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Un trago con más de 2.000 años de historia: el vino que bebían los romanos se fermenta en Trebujena

Manuel León y Alejandro Cobo, de Arqueogastronomía, reconstruyen depósitos del siglo I d.C para estudiar cómo los antepasados elaboraban esta bebida desde la Cooperativa Albarizas de Trebujena, donde este año han producido dos variedades.

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